香港學生科學比賽是由香港青年協會、教育局及香港科學館合辦並得到創新科技署、香港青年科學院、香港數碼港管理有限公司、香港知專設計學院及香港專業教育學院(李惠利)作支持機構。自一九九八年以來，是項比賽為政府推廣創新科技文化的其中一項核心活動，並深受學術界及商界人士的大力支持。
科學比賽旨在提高青年人對科學和科技的興趣，透過對科學和科技的探索和創新應用來引發他們的創意和科學頭腦、啟導他們的科技才能和鼓勵他們投身科學和科技事業。此外，透過對比賽作品的探究和向公眾人士的分享，參賽者可以培養團隊精神以及提升表達和溝通的能力。部分優勝隊伍更有機會獲贊助到海外科研及學術機構進行考察/交流，或參與海外的科學比賽，從而擴闊國際視野，獲得科學和科技的最新資訊及知識。
